www.a7zaan.com
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


اروع واجمل منتدى فلسطيني
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 طريقة عمل الاستيك بالمشروم

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
تلميذ الياسر
عضو جديد
عضو جديد
تلميذ الياسر


ذكر عدد الرسائل : 17
العمر : 29
المزاج : مكيف
تاريخ التسجيل : 26/08/2008

طريقة عمل الاستيك بالمشروم Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل الاستيك بالمشروم   طريقة عمل الاستيك بالمشروم I_icon_minitimeالجمعة أغسطس 29, 2008 11:14 am

المقادير:

- 10 شرائح من اللحم (فيليه).

- علبة كريمة للطبخ.

- ملعقة صغيرة خردل (مستردة).

- ملعقة صغيرة من الخل.

- علبة فطر (مشروم).

- زبدة حسب الحاجة.

- ملعقتان كبيرتان طحين.

- ملح وفلفل أسود.

*طريقة التحضير:

- تتبل شرائح اللحم بالملح والفلفل الأسود ثم تقلى بالزبد السائح.

- يقلى الفطر بما تبقى من الزبد عندما ينضج توضع الكريمة فوقه والخردل والخل.

- ثم تذاب ملعقتان الطحين في كأس صغير من الماء وتسكب فوق المزيج حتى يشتد قليلاً.

- ثم يسكب فوق الشرائح في صينية أو بايركس ويوضع في الفرن مدة 20 دقيقة تقريباً.

- للتزين يمكن وضع القليل من الكزبرة الخضراء يقدم بجانب الأرز الأبيض أو المبهر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل الاستيك بالمشروم
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طريقة عمل المقبلات
» طريقة عمل الكنافة العربية
» طريقة عمل الكنافة النابلسية
» طريقة تحضير الكيكة الاسفنجية

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
www.a7zaan.com :: بحر الاحزان للمرأة :: منتدى مطبخ المرأة-
انتقل الى: